Oxidación de la manzana: Experimento “La manzana encantada”

Tiene nombre de cuento este experimento, esto me recuerda a los cuentos que me narraba mi papá y mi mamá cuando era pequeño y no quería dormirme. Pero esta vez no hemos venido a hablar de princesas encantadas ni de varitas mágicas, sino de ciencia.manzana1

Para hacer este tipo proyectos de ciencia caseros para niños hay que conseguir los siguientes materiales para divertirnos y seguir aprendiendo.

¿Qué necesitamos?

  • Dos manzanas
  • Jugo de limón
  • Un cuchillo
  • Algunas servilletas
  • Un reloj

NOTA: El cuchillo al ser un objeto punzo cortante se debe manejar con cuidado y debemos pedir ayuda a una persona adulta.

Ahora, manos a la obra

Cortamos, con la ayuda de un adulto, una manzana por la mitad.
Mojamos una servilleta con jugo de limón.
Frotamos una de las mitades con esta servilleta.

—–Esperamos unos cuantos minutos.—–

¡Se dan cuenta que la mitad que no tiene limón esta oscurecida!

Volveremos a repetir el experimento pero esta vez guardaremos las dos mitades en la refrigeradora.
Las dejaremos el mismo tiempo que las anteriores mitades.
¡Se dan cuenta que el proceso es el mismo, pero ocurre con más lentitud!

manzana2

¿Porqué ocurre esto?

El aire contiene oxígeno, este produce una reacción en algunas substancias; el hierro es una de ellas. El hierro se oxida y toma ese color.
Pero ¿porqué cuando colocamos limón este proceso demora mas? Esto es debido a una substancia propia del limón que se les llama ANTIOXIDANTE. Las bajas temperaturas también ayudan a que este proceso demore mas de lo debido.

Vídeo

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  1. vicky bico, comentó hace 1 año:

    me gusta esta pagina, me ayudó mucho.

    • anleisy rosario, comentó hace 1 año:

      no solo a ti a mi tambien

      • Monika, comentó hace 11 meses:

        gracias estuvo muy bueno y me va ayudar muchisimo

  2. sahian, comentó hace 1 año:

    Genial super me encanta

  3. sasha, comentó hace 1 año:

    esan facilitos muy bien

  4. daniela, comentó hace 1 año:

    muy bien esta pagina me va a ayudar con mi tarea

  5. Stephanii ♥, comentó hace 1 año:

    Sapeeeeeeeee xD Xvre :D

  6. maria elena, comentó hace 8 meses:

    gracias por este espacio, me es muy útil a la hora de preparar mis clases de Ciencias.