Cómo preparar un delicioso yogurt natural

El yogurt se produce de la fermentación de la leche, poseen mas de cien millones de bacterias vivas, estas bacterias ayudan a combatir toda clase de infecciones en nuestro sistema digestivo, el yogurt también ayuda a estabilizar la flora intestinal y los microorganismos del sistema digestivo, su bacterias convierten el azúcar de la leche común en ácido láctico, además contiene Calcio, Fósforo y Magnesio, minerales indispensables para tener nuestros huesos sanos.

Bowl with yoghurt

 

Para la preparación de nuestro yogurt natural necesitaremos los siguientes.

Ingredientes:



  • 3 litro de leche entera la marca que prefieras.
  • 4 cucharadas de leche en polvo
  • 500 ml de yogurt natural.
  • Bolsas de plástico para dejar reposar el yogurt.
  • 1 hielera o cooler.

Procedimiento:

Paso 01.- Colocar la leche entera en una olla  y poderla al fuego  hasta que se caliente y comience a salir humo o vapor, ojo no debe de hervir de lo contrario el yogurt natural no saldrá , luego de esto agregara las cuatro cucharadas de leche en polvo y disolver bien para que no quede ningún grumo.

leche-hirviendo

Paso 02.- Colocar a la leche caliente el medio litro de yogurt natural y remover bien haciendo uso de una cuchara de madera de preferencia.

Paso 03.- Luego esta mezcla se coloca en bolsas plásticas y lo llevamos al cooler o hielera y lo dejamos por un lapso de ocho horas aproximadamente, luego vertemos en un recipiente y lo llevamos al refrigerador por dos horas, luego de ello el yogurt natural que preparamos estará listo para ser consumido si quieres darle un toque de sabor distinto lo podemos endulzar o agregar mermelada de fresa o del sabor que prefieras.

vaso de yogurt

listo !!!

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  1. Giampiergaymerxd, comentó hace 3 años:

    Es geniaaaaaaaaaaaaaaaaallllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllgiampiergaymerelmejorxdlllllllllllllllllllll

  2. Endercrack, comentó hace 3 años:

    Esta muy bueno el experimento

  3. Edita, comentó hace 3 años:

    Gracias por asesorarme! Son experiencias para realizar con mi nieto, que es curioso y con deseo de aprender.

  4. GUILLERMO ABEL MALPARTIDA BERNARDO, comentó hace 2 años:

    GRACIAS POR EL INFORME, EA FABULOSO.